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Receita de cheesecake de morango

Receita de Cheesecake de morango


Receita de Cheesecake de morango  Dos sabores de Cheesecake, a cheesecake de morango é uma das mais tradicionaisDos sabores de Cheesecake, a cheesecake de morango é uma das mais tradicionais, talvez junto com a de blueberry, mas como não temos Blueberry no Brasil, ou quando temos costuma ter um preço absurdo, vamos de cheesecake de morango mesmo, que é uma delícia!

 

Cheesecake de morango ingredientes e como fazer 


MASSA 
300g de biscoito maizena
3 colh.sopa de manteiga

Triture os biscoitos no liquidificador e misture a manteiga.
Coloque em uma fĂŽrma de fundo removĂ­vel e asse por 6 a 10 minutos.
Deixe esfriar.

RECHEIO 
300 g de cream cheese
300 g de ricota
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 gelatina sem sabor dissolvida conforme a embalagem
1 colh. sopa de raspas de limĂŁo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa fria.
Leve Ă  geladeira por no mĂ­nimo 4 horas.

Cubra  a torta com um vidro de gelĂ©ia de morango ou outra de sua preferĂȘncia.
Experimente fazer esta geléia de morango caseira também.

Outras receitas de Cheesecake:

>>> Cheesecake cozida de ricota
>>> Cheesecake de manga
>>> Cheesecake de chocolate branco com maracuja
>>> Cheesecake low carb

Livros com muitas receitas de Cheesecake + utensilios de cozinha

Sempre gosto de indicar* livros e utensilios de cozinha importantes para fazer as receitas que posto no blog. Aqui vĂŁo dicas de um livro que tem receitas parecidas com as da famosa "The Cheesecak Factory" dos EUA, e fĂŽrmas para fazer bolos e tortas.
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