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Receita de bolo de carne e aveia

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BOLO DE CARNE E AVEIA

Meio quilo de carne moída
2 xíc. de aveia em flocos
2 ovos
1 tomate picado sem pele e semente
1 cebola picadinha
Salsa picada
Sal e pimenta do reino a gosto

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea
Coloque em uma forma bem untada com manteiga
Leve ao forno por uns 20 minutos.
Se quiser, coloque por cima lascas de queijo (pode ser queijo prato, moçarela, gouda, ou qualquer queijo que  você gostar, que derreta bem) e parmesão ralado pra gratinar.


Molho (opcional)

1 vidro de cogumelos,
1 e meia colh.sopa de manteiga
3 colh.sopa de farinha de trigo
2 xíc.de caldo de carne
4 colh.sopa de creme de leite
1 colh.sopa de mostarda
Pimenta do reino a gosto
Salsa

Doure os cogumelos na manteiga, adicione a farinha e mexa bem
Acrescente o caldo de carne mexendo rapidamente
Deixe ferver por 5 minutos
Junte o creme de leite a mostarda e a pimente misture bem e retire  do fogo
Desenforme o bolo, sirva com o molho à parte e salpique a salsa bem picadinha

Combina be…

Receita de abacate delicado

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Você sabia que no resto do mundo em geral abacate é comido salgado?
Esta receita é bem brasileira, pois é doce, e leva leite condensado.

ABACATE DELICADO

2 abacates
1 lata de leite condensado
a mesma medida de água
2 ou 3 claras

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador
Bata as claras em neve e misture delicadamente no abacate
Coloque em forminhas e leve ao congelador
Sirva bem gelado.

Atacama: Geiseres del Tatio

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Quando escolhemos a nossa sequência de passeios no Atacama, nosso guia recomendou que fizéssemos os passeios que seriam em maior altitude por último (Geisers del Tatio e Salar de Tara) Pois assim o risco de passar mal seria menor.

E não deixamos de lado o chazinho de folhas de coca, claro! para não enjoar ou passar mal por causa da altitude. Neste passeio vamos a 4.300 metros de altitude. Para efeito de comparação, San Pedro fica a 2.400 metros.

Vai para o deserto do Atacama? Conheça o hotel Tierra Atacama: no Booking.com e veja como foi minha estadia lá.Na minha opininião, este é o passeio imperdível pra quem vai pro deserto do Atacama. É cansativo e exige que você já esteja um pouco mais acostumado com a altitude, mas vale muito a pena,  pois não conheço nenhum outro lugar na América do Sul com estas paisagens.

Mas vamos ao passeio:


O passeio aos Geisers del  Tatio sai de San Pedro de Atacama por volta das 5 da manhã,  ainda escuro e frio. Leva mais ou.menos uma hora de van por uma es…

Receita de maionese sem ovo

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Receita de MAIONESE SEM OVO

Eu tive intolerância a ovo durante um ano e meio mais ou menos (mas depois fiz dessensibilização, e agora voltei a comer ovo tranquilamente) mas esta receita de maionese sem ovo ajudou durante a época da intolerância ao ovo.

Ingredientes:

2 cenouras tamanho médio cozidas
2 batatas inglesas pequenas cozidas
1 colh.sopa de vinagre
1 e meia xícara de azeite

Bater em velocidade máxima todos os ingredientes no liquidificador, até ficar um creme homogêneo.
Use em saladas de legumes

Rio de Janeiro: Observação do Céu evento do Planetário

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Quem estiver no Rio de Janeirohoje e amanhã e gosta de fazer observação do céu tem duas datas especiais para marcar no calendário. Aproveitando a temporada dos planetas Júpiter e Saturno, a equipe de astrônomos do Planetário da Gávea vai promover um evento de observação do céu com telescópios na praia do Arpoador (hoje) e no Planetário da Gávea (amanhã)

Hoje, 4 de julho de 2017, das 18h30 às 20h30, os astrônomos do planetário da Gávea estarão na praia do Arpoador assistindo o público para uma observação da Lua, Júpiter e Saturno com o auxílio de telescópios.

Já amanhã, dia 5 de julho de 2017, ocorre a tradicional observação do céu na Praça dos Telescópios, no Planetário da Gávea, das 19 hs às 20h30. Quem puder chegar mais cedo vai poder curtir uma palestra sobre asteroides, com o astrônomo Naelton M. Araújo, das 18 hs às 19 hs.

OBS: Vamos torcer para parar de chover, pois caso o céu esteja chuvoso ou nublado, a observação do céu será automaticamente cancelada

>>> Leia aqui m…

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