Torta cozida de ricota ou Cheesecake cozida de ricota
Cheesecake cozida
Cheesecake o que é
Cheesecake é em tradução literal do inglês, torta doce de queijo. É uma das sobremesas tradicionais dos Estados Unidos, e eu amo!
Cheesecake ingredientes
2 latas de leite
1 lata de leite condensado
1 ricota (aproximadamente 350 gr)
3 colheres de sopa de maizena
4 ovos inteiros
6 colheres de sopa de açúcar
essência de baunilha (uma colher de café ou mais, se gostar)
Cheesecake como fazer
Bata tudo no liquidificador. Leve ao forno pré aquecido a 180 C em banho-maria em fôrma untada com manteiga até que a massa fique firme (aproximadamente 1 hora).
Espere esfriar e leve à geladeira antes de servir. Cubra com geléia de frutas vermelhas, de preferência azedinha, com geléia de damasco, geléia de tangerina ou o que mais a sua imaginação mandar.
O que é a Cheesecake Factory?
A Cheesecake Factory é uma rede de restaurantes americanas que serve muitos sabores de Cheesecake, da tradicional, até a famosa Cheesecake de Oreo.Se você vai aos Estados Unidos e ama cheesecake, não pode deixar de vistar esta rede de restaurantes. Ah, e a comida de lá também é deliciosa, então prepare-se, porque já aconteceu comigo: já pedi prato e não aguentei comer sobremesa!
A solução foi pedir a cheesecake pra viagem!
Outras receitas de Cheesecake:
>>> Cheesecake de manga>>> Cheesecake de chocolate branco com maracuja
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