Bolo de nozes
Mais uma receita de BOLO DE NOZES
Nessa época do ano, é sempre uma boa pedida!
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1/2 kg.de nozes descascadas e moídas12 metades de nozes para enfeitar
250 g.de açúcar
8 ovos
4 colh.sopa de farinha de rosca
Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Como fazer bolo de nozes
RECHEIO4 gemas
1 xíc de açúcar
1 copo de água
1 dose de licor de nozes
COBERTURA (opcional)
Glacê ou Chantilly
Bata as gemas com o açúcar, até branquear.
Bata as claras em neve e junte as gemas.
Coloque as nozes moídas e depois a farinha de rosca.
Misture sem bater.
Asse em forma untada e enfarinhada.
Recheio: faça uma calda grossa com água e açúcar.
Bata bem 4 gemas despeje a calda e bata bem tipo marshmallow.
Depois do bolo frio corte ao meio, pincele com o licor dissolvido em um pouco de água, daí recheie o bolo.
Cubra com o glacê ou Chantilly, enfeite com nozes e cereja em calda (opcional)
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3 comments
Gostei sim,não fiz ainda,mais vou fazer.
ResponderExcluirGostei muito
ResponderExcluirReceita fácil e ingredientes simples. Faz tempo que procuro receita assim. Vou experimentar no Natal. Parabéns, pois parece muito gostoso e acessível.
ResponderExcluirAmei!
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