Este blog pode conter links de afiliados, que sĂŁo indicaçÔes de produtos remuneradas por comissĂŁo, mas o importante Ă© que vocĂȘ nĂŁo paga nada a mais por isso quando compra por nossas indicaçÔes.

Empada de palmito

Receita de empadinha com maionese e recheio de palmito, uma massa podre um pouco diferente.


EMPADA DE PALMITO

Para a massa da empada
Receita de empada de palmito

500 g de maionese
500 g de farinha de trigo
3 gemas para pincelar

Recheio da empada

1 cebola picada
1 colh.sopa de margarina
300 g palmito picado
1/2 cubinho de caldo de legumes
1/2 xĂ­c.de leite
2 colh.sopa de farinha de trigo
Pimenta do reino a gosto

Coloque a maionese numa tigela e junte a farinha de trigo com as mãos, até obter uma massa esfarelada (tipo podre).
Cubra e reserve na geladeira.

Refogue a cebola na margarina, junte o palmito picado e cozinhe por uns 5 minutos.
Dissolva o caldo de legumes no leite e despeje na panela.
Junte a farinha e cozinhe sem parar de mexer até engrossar.
Acerte o tempero e deixe esfriar.

Forre as laterais das forminhas para empada com a massa e coloque o recheio.
Modele na palma da mĂŁo pequenos discos com a massa e cubra as empadas.
Pincele com gema e leve ao forno médio até dourar.

Rende 50 empadas, vocĂȘ pode fazer metade da receita caso nĂŁo queira fazer 50 empadas.

Veja também:

Precisa comprar forminhas para empada?




0 comentarios

Gostou do que leu? Comente aqui ou compartilhe a postagem