Bolinho de bacalhau

Aí vai a receita de bolinho de bacalhau que eu gosto:

BOLINHO DE BACALHAU

1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
1 kg de batata cozida e amassada
1 cebola média picadinha
1 maço de salsa picadinha
2 claras
3 colheres de farinha de trigo
O Modo de fazer é super simples:
Misture todos os ingredientes, verifique o sal, faça os bolinhos enrolando com a ajuda de 2 colheres, ou nã mão mesmo. Frite em óleo bem quente.
Tire do óleo quando estiverem douradinhos.

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