Bem casados ou casadinhos

Bem casados ou casadinhos


A receita de casadinho de chocolate fez tanto sucesso que agora eu posto aqui a receita de BEM CASADO, ou casadinho, tradicional. Este docinho nĂŁo pode faltar em qualquer casamento.
 

Ingredientes:
Receita de bem casado ou casadinho, o docinho tradicional de casamento

6 ovos (claras e gemas separadas)
6 colheres de sopa de açĂșcar
2 xĂ­caras de amido de milho
uma pitada de sal

 
Como fazer bem casados

Bata 6 claras em neve bem firme, com uma pitada de sal.
Adicione 6 gemas e continue a bater por mais 3 minutos. Junte 6 colheres de sopa de açĂșcar, aos poucos, batendo atĂ©  ficar com bolhas. Misture bem delicadamente 2 xĂ­caras de amido de milho e despeje uma camada fina em 2 assadeiras untadas e polvilhadas com farinha.
Asse em forno quente por 10 minutos, desenforme e espere esfriar.
 
Espalhe sĂŽbre um dos bĂŽlos uma camada de gelĂ©ia de sua preferĂȘncia  ou doce de leite . Cubra com o outro bĂŽlo, corte em rodelas de 5 cm. de diĂąmetro ou em quadradinhos. Polvilhe com acĂșcar.

 

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