Como fazer vinho quente

Como fazer vinho quente

Esta receita me lembra os mercados de Natal da Europa, onde o ambiente pede uma bebida quente e lúdica para entrar totalmente no clima do Natal.

E também para aproveitar os últimos dias de friozinho deste inverno 2017 no Brasil, aí vai uma receita de como fazer VINHO QUENTE.

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Vinho quente, lembrança dos Mercados de Natal na Europa

Como fazer o vinho quente:

Fazer um xarope com 200 g de açúcar, 100 ml.de água, cravo e canela a gosto.
Ferver até dissolver o açúcar e reduzir a um terço do volume aproximadamente.

750 ml de vinho tinto seco (1 garrafa)
3 maçãs cortadas em cubo
Casca de uma laranja bahia (bem higienizada)

Misture os ingredientes com o xarope de açúcar e leve ao fogo brando.
Quando começar a ferver desligue o fogo e deixe o vinho tampado até a hora de servir.


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Mercados de Natal da Europa  são  lindos, né?