Receita de cupcakes de cenoura

Receita de CUPCAKES DE CENOURA

3 cenouras grandes
4 ovos
240 g de farinha
200 ml deóleo
350 g de açúcar
1 colh.sopa de fermento


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Bata no liquidificador as cenouras,os ovos e o óleo.
Coloque em uma vasilha, peneire os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Coloque em forminhas de papel número zero, dentro de formas de cupcakes.
Asse em forno médio preaquecido até dourar.
Faça uma cobertura de chocolate para cobrir o cupcake.