Receita de trufa de limao

Receita de TRUFA DE LIMÃO

500 g chocolate branco picado
1/2 lata de creme de leite
2 colh.sopa de manteiga
2 colh.chá glicose de milho
2 colh.sopa de suco de limão
açúcar para polvilhar


COBERTURA

500 g.chocolate branco derretido
leite em pó para cobertura
raspas de limão a gosto


Derreta o chocolate em banho maria e junte o restante dos ingredientes misturando bem.
Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
Faça bolinhas, passe no açúcar e volte à geladeira por pelo menos 2 horas.
Dê um banho no chocolate branco e em seguida passe no leite em pó com raspinhas de limão.