Receita de torrao de amendoim

TORRÃO DE AMENDOIM

Saiba aqui como fazer esta receita de torrão de amendoim em casa.

Ingredientes torrão de amendoim

1 copo americano de água
5 copos de açúcar granulado
1 e 1/2 copo americano de mel
3 claras
3 copos americanos de amendoins torrados e sem pele

Como fazer torrão de amendoim

Ferva os 3 primeiros ingredientes até ponto de fio.
Bata as claras em neve e vá jogando a calda em fio e vá batendo sem parar.
Misture os amendoins e continue batendo até açucarar.
Despeje sobre uma vasilha (se for uma pedra mármore melhor) untada com manteiga e corte rapidamente  em pequenos quadrados.
Depois de secos embrulhe em papel impermeável.