Salada de macarrão

Salada de Macarrão

Salada de macarrao, opção de salada no pote

Com esse calor todo que está fazendo no Brasil, que tal uma saladinha?
Esta salada é ótima também para levar para almoço, como salada no pote. Você se alimenta bem e ainda economiza.

Ingredientes para salada de macarrão

2 xíc.de carne assada fatiada bem fininha
3 xíc. de macarrão parafuso ou gravatinha (farfalle), cozido, escorrido e frio
2 pepinos em conserva picados
1/4 xíc.de molho vinagrete
1 colh.sopa de mostarda
1/2 xíc.de maionese
Sal e pimenta a gosto
3 ovos cozidos duros cortados
1 tomate picado sem as sementes (porque elas dão água na salada)
Cebolinha verde picada a gosto
Algumas folhas de alface ou rúcula

Como fazer salada de macarrão

Forre uma vasilha com as folhas de alface ou a rúculo. Reserve.
Tempere os ingredientes com o molho vinagrete por alguns minutos para incorporarem bem.
Misture a maionese com a mostarda e acrescente a salada.
Coloque na vasilha com as folhas de alface.
Leve à geladeira até a hora de servir

Salada no pote

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