Sorvete de damasco


Receita de verão: SORVETE DE DAMASCO


150 g de damasco seco, pode ser o doce ou azedo
4 copos de água
10 colheres (sopa) de açúcar
2 claras
1 colher (café) maizena

Corte os damascos em pedacinhos e deixe de molho, de véspera, na geladeira, em 3 copos e meio de água.
No dia seguinte, leve ao fogo, deixando ferver até que fiquem bem macios.
Passe por peneira, junte o açúcar e a maizena dissolvidos em 1/2 copo de água.
Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar um pouco.
Deixe esfriar.
Ponha as claras em neve, misture e leve ao congelador, quando começar a endurecer, bata bem e repita essa operação por duas vezes, deixando finalmente tomar o ponto de sorvete.

Quer uma ajuda para fazer sorvete em casa?

O ideal é comprar uma sorveteira. Você vai economizar tempo e dinheiro e vai ter sorvete caseiro de todos os sabores que quiser.
como fazer sorvete em casa, comprar sorveteira
Sorveteira Arno
Comprar sua sorveteira na Americanas.com ou Shoptime.com



Outras receitas de sorvete em: http://www.receitinhas-e-viagens.com.br/search/label/SorveteOutras receitas de sorvete em: http://receitinhas-e-viagens.blogspot.com.br/search/label/Sorvete

0 comentários

Gostou do que leu? Comente aqui ou compartilhe a postagem

Reserve seu hotel pelo Booking

Booking.com