Sorvete caramelado


Gente, esse sorvete é maravilhoso para quem gosta de doce de leite. Experimente!

SORVETE CARAMELADO


1 lata de leite condensado, cozido em banho Maria, em panela de pressão por 15 minutos.
A mesma medida de leite
2 gemas
1 lata de creme de leite
2 claras em neve

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador com o creme de leite, misture as claras em neve e leve ao congelador por 2 horas.
Remexa o sorvete de vez em quando com um garfo para que gele por igual.
Sirva com marshmallow ou puro mesmo, com biscoitinhos também é uma boa ideia.


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O ideal é comprar uma sorveteira. Você vai economizar tempo e dinheiro e vai ter sorvete caseiro de todos os sabores que quiser.
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Outras receitas de sorvete em: http://www.receitinhas-e-viagens.com.br/search/label/SorveteOutras receitas de sorvete em: http://receitinhas-e-viagens.blogspot.com.br/search/label/Sorvete

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