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Creme brulee de goiaba

Receita de Crême brûlée de goiaba

creme brulee receita
Creme brulee
Aí vai uma receita fácil de sobremesa, mas que vai parecer bem sofisticada: creme brulee de goiaba

Mas atenção porque este receita demanda um acessório de cozinha especial: um maçarico culinario - compre o seu aqui no Shoptime https://afl.b2w.io/A7n ou na Amazon: https://amzn.to/2sYi6aG)


Ingredientes para creme brulee de goiaba ou goiabada

170 gr de goiabada
2 gemas
1/2 lata de creme de leite


Como fazer creme brulee de goiaba ou goiabada

Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque o líquido em pequenas fôrminhas de cerâmica (dá para umas 10 fôrminhas rasas).
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 10 minutos.
Espere esfriar e leve para a geladeira por uma hora, pelo menos.

Quando servir, polvilhe com açúcar e queime com o maçarico culinario, para formar uma casquinha crocante de açúcar. Se preferir (ou não tiver maçarico culinario no momento), pode servir apenas com canela.

Dica: você também pode decorar com pedacinhos de goiaba de verdade ou folhinhas de hortelã.

Maçarico culinario para creme brulee

Você tem duvidas sobre como é um maçarico culinário? Veja aqui algumas fotos, e para comprar é só clicar nas imagens ou nos links abaixo:


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