Receita de Marshmallow

Receita de Marshmallow para cobertura de bolos e cupcakes

Como fazer marsmallow em casa, ou uma deliciosa receita de marshmallow caseiro.

Ingredientes marshmallow

1 xícara de água
1 xícara de açúcar
1 xícara de karo
2 claras de ovo

como fazer marshmallow

Levar ao fogo e deixar ferver até quase ficar em ponto de fio.
Bater 2 claras em neve e acrescentar a calda quente em fio, sempre batendo até  cobrir de bolhas.
Acrescente gotas de baunilha e bata mais um pouco até ficar em ponto de fio.