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Receita de Marshmallow

Receita de Marshmallow para cobertura de bolos e cupcakes


Como fazer marshmallow em casa, ou uma deliciosa receita de marshmallow caseiro.
E o mais importante: esse marshmallow é sem conservantes porque é feito em casa. Fica muito mais gostoso!

Receita de Marshmallow para cobertura de bolos e cupcakes

Ingredientes marshmallow

1 xícara de água
1 xícara de açúcar
1 xícara de karo
2 claras de ovo

Como fazer marshmallow

Levar ao fogo e deixar ferver até quase ficar em ponto de fio.
Bater 2 claras em neve e acrescentar a calda quente em fio, sempre batendo até  cobrir de bolhas.
Acrescente gotas de baunilha e bata mais um pouco até ficar em ponto de fio.




Se você quer aquele marshmallow mais grossinho pra colocar na bebida quente ou para assar na lareira, eu tenho essa dica de mini marshmallow



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