Receita de calda quente de chocolate
Receita de calda quente de chocolate para sorvete
Ingredientes calda de chocolate
60 gr. de chocolate amargoMeia xĂc. de cafĂ© forte
2 xĂc.de açĂșcar
1 quarto de xĂc.de conhaque ou vinho do Porto
1 pitada de sal
Como fazer calda de chocolate
Derreta em banho maria o chocolate em 1 quarto de xĂc.de ĂĄgua, junte o cafĂ©, o açĂșcar e o sal.Cozinhe durante 5 minutos, atĂ© que o açĂșcar dissolva.
Retire do fogo junte o conhaque ou vinho.
Sirva quente sobre o sorvete.
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