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Receita de calda quente de chocolate

Receita de calda quente de chocolate para sorvete

Receita de calda quente de chocolate para sorvete

Ingredientes calda de chocolate

60 gr. de chocolate amargo
Meia xíc. de café forte
2 xíc.de açúcar
1 quarto de xíc.de conhaque ou vinho do Porto
1 pitada de sal

Como fazer calda de chocolate

Derreta em banho maria o chocolate em 1 quarto de xíc.de água, junte o café, o açúcar e o sal.
Cozinhe durante 5 minutos, até que o açúcar dissolva.
Retire do fogo junte o conhaque ou vinho.
Sirva quente sobre o sorvete.

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