Receita de recheio para pastéis de queijo
150 gr. queijo minas amassado
100 gr. de manteiga
250 gr. de farinha de trigo
250 gr. de presunto
Misture todos os ingredientes, menos o presunto,
Amasse bem
Abra a massa bem fininha, recheie com o presunto picadinho, faça pastéis pequenos.
Leve ao forno, em tabuleiro untado, depois de pincelar com gema de ovo
opcional : salpicar queijo ralado, orégano ou outra coisa de sua preferência
Salgados
Receita de recheio de pasteis de queijo
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