Receita de sorvete de frutas secas com chocolate
Receita de SORVETE DE FRUTAS SECAS COM CHOCOLATE
200 gr.chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Em banho maria derreta o chocolate com o creme de leite.
Deixe esfriar e leve à geladeira
Espalhe no fundo e laterais em uma forma forrada com papel alumÃnio, leve ao freezer por no mÃnimo seis horas
1 xÃc.de frutas cristalizadas
1 cálice de vinho do porto
1 xÃcara de uvas passas brancas e escuras misturadas
3 xÃc.creme de leite fresco gelado
3 colh.de açúcar
Misture as frutas com o vinho e reserve
Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly
Junte as frutas misturando bem
Retire a forma do freezer e coloque o creme
Cubra com papel alumÃnio e volte ao freezer
Na hora de servir cubra com chantilly, chocolate em pó e cerejas.
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