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Receita de bolo de fubá com banana

Receita de BOLO DE FUBÁ COM BANANA 


Receita de bolo de fubá com banana
3 ovos
2 xíc.de açúcar
100 gr.manteiga

Bata muito bem os ingredientes acima, na batedeira.

Junte 1 xíc.de farinha
1 xíc.amido de milho
1 xíc.de fubá
1 xíc.de leite
1 colh.sopa de fermento

Separe 3 bananas descascadas e cortadas em rodelas. Eu gosto delas mais madurinhas, porque ficam macias dentro do bolo.

Acrescente os ingredientes acima e misture bem.
Unte bem uma forma retangular com manteiga,
Salpique açúcar demerara na fôrma e adicione as rodelas de 3 bananas.
Coloque a massa e leve ao forno médio e pré aquecido até dourar.


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