Receita de molho barbecue caseiro

Receita de MOLHO BARBECUE CASEIRO

350 g de ketchup
1\2 xíc.de glicose de milho (Karo)
5 colh. sobremesa de molho inglês
1 colh. sobremesa de azeite defumado
1 xíc. suco de maçã
1 xíc. açúcar mascavo


Junte o açúcar e a glicose e leve ao fogo para caramelizar.
Junte o suco de maçã , o molho inglês e cozinhe até reduzir à metade.
Junte o ketchup e o azeite.
Mexa até ficar cremoso.