Receita de BOLO ALEMÃO2 xíc.de açúcar
5 colh.sopa de manteiga
4 ovos
7 colh.de vinho tinto ou porto
2 e 1/2 xíc.de farinha de trigo
1 colh.sopa de fermento em pó
1 tablete grande de chocolate meio amargo picado
1 maçã picada
2 bananas picadas
Bata em creme o açúcar com a manteiga e os ovos, acrescente o vinho e continue a bater por alguns minutos.
Misture levemente a farinha peneirada com o fermento.
Por último, junte o chocolate.
Despeje a metade da massa em uma forma de torta untada e enfarinhada, espalhe as frutas e por cima e cubra com o resto da massa.
Asse em forno médio por 35 minutos.
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