Bolo de maçã

BOLO DE MAÇÃ

Eu amo Bolo de frutas, desde criança. Sempre achei uma delícia pegar aqueles pedacinhos de fruta macios dentro do bolo, e o bolo de maçã é um dos meus preferidos.

Receita de bolo de maçã, bolo de frutas
Pra deixar ainda mais legal, pra quem adora chocolate, dá pra jogar uns quadradinhos de chocolate (eu prefiro o meio amargo) e ele fica semi derretido dentro do bolo, principalmente se comer quentinho (não, não dá dor de barriga 😬😋)

Como fazer bolo de maçã

Bata no liquidificador:

1/2 xíc.de açúcar
cascas de 4 maçãs bem higienizadas (passe uma esponjinha na água, e deixe 15 minutos pelo menos na água com vinagre ou com qualquer produto que você use para lavar folhas)
3 ovos
1 xíc.de óleo

Despeje em  uma vasilha e misture:

2 xíc.de farinha
1 colh.sopa de fermento
1/2 ou 1 xíc.açúcar a gosto
4 maçãs sem casca picadas em fatias ou cubinhos
Se quiser, adicione também quadradinhos de chocolate

Despeje a mistura em forma untada e enfarinhada para bolo.
Leve ao forno pré aquecido por 30 a 40 minutos (até dourar).
Desenforme.
Se gostar, como ainda quente.

Você ama bolo de frutas?


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