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Arroz com bacalhau e requeijao

Arroz com bacalhau e requeijĂŁo

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Receita de arroz com bacalhau

Ingredientes para arroz com bacalhau e requeijĂŁo

2 colh.sopa de azeite
1 cebola em cubos
1/2 colh.chå de curcuma ou açafrão da terra
1 xĂ­c.de bacalhau cozido e desfiado
1 lata de creme de leite
3 xĂ­c.de arroz cozido
1 tomate sem pele e sementes  em cubos
2 colh.sopa de salsa picada
1/2 xĂ­c.requeijĂŁo cremoso
1/2xĂ­c.de provolone ralado

Como fazer arroz com bacalhau e requeijĂŁo

Em fogo médio leve uma panela com azeite e frite a cebola por 3 minutos.
Adicione o bacalhau e a curcuma.
Refogue por 2 minutos.
Retire do fogo, acrescente o arroz, o creme de leite, o tomate e a salsa.
Despeje em um refratårio médio, espalhe o requeijão às colheradas e polvilhe com o provolone.
Leve ao forno alto, pre aquecido por 15 minutos.
Sirva em seguida.



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