Receita de cupcake de chocolate com nozes

Cupcake de chocolate recheado com nozes

1 xíc.de açúcar
2 xíc.de farinha de trigo com fermento
1 xíc.chocolate em pó
1 xíc.de óleo
1 xíc.de leite
2 ovos

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
150 gr.nozes picadas

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
Depois de  batido, coloque em uma vasilha e acrescente a farinha misturando bem.
Coloque em forminhas de papel número zero dentro de forminhas para cupcake,
Asse em em forno médio pre aquecido até dourar.
Retire do forno e faça furinhos nos cupcakes.

Cozinhe o leite condensado em uma panela de pressão por 30 minutos.
Espere esfriar abra, e misture o creme de leite e as nozes.
Com uma faca pequena faça uma cavidade circular nos bolinhos retirando com cuidado e reserve.
Preencha a cavidade com o recheio e tampe pressionando levemente a parte superior da massa.
Cubra como preferir.
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