Receita de bolo de manga

BOLO DE MANGA

Receita de bolo de manga

1 manga grande cortada em pedaçinhos
1/2 xíc.de leite
2 colh.sopa de óleo
5 ovos
2 xíc.de açúcar
1 colh.sopa de fermento
2 xíc.farinha de trigo


Bata bem  no liquidificador  os 4 primeiros ingredientes,
passe para uma vasilha e acrescente o resto, misturando bem.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno médio, pre aquecido.
Espere esfriar e desenforme.