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Receita de biscoitos de amendoim

Receita de biscoitos de amendoim

Receita de BISCOITOS DE AMENDOIM


1 xĂ­c.de manteiga ou margarina
1 1/2 xĂ­c.de açĂșcar
2 ovos
2 colh. chĂĄ de baunilha
3 xĂ­c. de farinha de trigo
1/2 colh. chĂĄ de bicarbonato de sĂłdio
1 1/2 xĂ­c. de amendoim ligeiramente picado
1/2 xĂ­c. de leite

Aqueça o forno em temperatura moderada (170 C).
Bata bem a manteiga com o açĂșcar, os ovos e a baunilha.
Misture a farinha de trigo com o bicarbonato e adicione a mistura anterior, alternando com o leite.
Misture o amendoim e mexa bem.
Pingue numa assadeira untada, com uma colher de chå, deixando um espaço de 5 cms entre os biscoitos.
Leve ao forno por 8 a 10 minutos ou até que fiquem dourados.

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