Receita de BANANA EMPANADA
Banana é uma fruta que as pessoas amam (ou pelo menos a grande maioria) e que tal dar uma incrementada no lanche da tarde fazendo banana empanada?
Ou uma ideia bem original, uma "hot banana" (foto abaixo) como se fosse um "hot roll" doce?
Ingredientes para fazer banana empanada
Algumas bananas nanicas maduras mas firmes.
Óleo para fritar.
Farinha de rosca para empanar.
2 ovos
Como fazer banana empanada, receita
Descasque as bananas, corte ao meio (para ela não ficar muito grande) e reserve.Bata os ovos em um prato fundo e reserve.
Coloque a farinha de rosca em outro prato fundo.
Passe a banana no ovo batido, depois na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente e coloque em papel absorvente.
Sirva ainda quente.
E a "hot banana", como faz?
Basicamente, é quase a mesma coisa, mas você pode usar farinha Panko, que fica bem crocante.
Corte em rodelas na hora de servir, e se quiser, coloque uma colherzinha de brigadeiro (receitas de brigadeiro aqui) mole por cima. Fica maravilhoso!
>>> Mais receitas com banana aqui
