Waffles com cerveja, você saber porque colocar cerveja na massa?

Receita de Waffle com cerveja

Você saber porque usar cerveja na massa?
A cerveja na massa de waffle deixa o waffle mais crocante, por isso usamos cerveja.

Ingredientes Waffle com cerveja


3 e 1/2 xíc. farinha de trigo
3 xíc.de cerveja pilsen (cerveja clara, "normal")
1/2 xíc.de óleo
2 ovos
2 col.sopa casca de limão ralada
1 col.sopa de baunilha
1 col.chá suco de limão
1 pitada de sal

Como fazer Waffle com cerveja

Bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
Deixe descansar por 1 ou 2 horas ou leve à geladeira de um dia para o outro.
Espalhe uma camada fina de massa no aparelho de fazer Waffles e asse até que estejam crocantes.

Obs:.para ralar a casca do limão, congele inteiro e depois rale, fica bem mais fácil.


Para fazer waffle precisa de máquina de waffle

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