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Receita de peras em calda

PERAS EM CALDA



1/4 de xĂ­c. de manteiga
1/4 de xĂ­c. de açĂșcar mascavo apertado na xĂ­cara
1 col. chĂĄ de gengibre fresco e ralado
4 peras firmes, descascadas, sem as sementes e cortadas em fatias finas
1 pitada de canela

Derreta a manteiga numa frigideira grande, adicione o açĂșcar e o gengibre e misture atĂ© o açĂșcar dissolver.
Junte as peras e a canela, cozinhe  por 6 minutos ou atĂ© a fruta ficar macia.
Sirva quente com sorvete de creme.

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