Série molhos básicos: molho branco

Receita de MOLHO BRANCO

1 xíc.de leite quente
2 colh. (sopa )de manteiga ou margarina
2 colh. (sopa) de farinha de trigo
1/2 colh. (chá) de sal
Pimenta- do- reino, noz moscada ralada a gosto

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em alta velocidade , durante 15 segundos ou até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma panela e cozinhe em fogo brando, sem parar de mexer, durante 3 ou 4 minutos.