Sorvete de limão cremoso (com leite)
SORVETE DE LIMÃO COM LEITE
8 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de café de suco de limão
1 colher (chá) de casca ralada de limão
2 copos de leite
2 claras
Bata as claras em neve, junte 5 colheres de açúcar e a raspa de limão.
Continue a bater até o ponto de suspiro bem duro.
Coloque o caldo de limão, o restante do açúcar e o leite.
Mexa muito bem e leve à geladeira.
Quando começar a endurecer, retire e bata bem, levando novamente ao congelador.
Faça isso 3 vezes para que o sorvete fique bem leve.
Quer uma ajuda para fazer sorvete em casa?
O ideal é comprar uma sorveteira. Você vai economizar tempo e dinheiro e vai ter sorvete caseiro de todos os sabores que quiser.
Outras receitas de sorvete em: http://www.receitinhas-e-viagens.com.br/search/label/Sorvete
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