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Docinho para o lanche


DOCINHO PARA O LANCHE
As fĂ©rias das crianças vĂȘm aĂ­, e nada melhor que um docinho para agradĂĄ-las no lanche, nĂŁo Ă©?

AĂ­ vai uma receita Ăłtima:

Ingedientes:
1 xĂ­cara de amĂȘndoas moidas
1 xĂ­cara de açĂșcar de confeiteiro
2 claras
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xĂ­cara de açĂșcar cristal
1/2 copo de geléia de damasco

Como fazer:
Misture bem as amĂȘndoas com o açĂșcar de confeiteiro, claras e farinha.
Forre uma assadeira com papel manteiga, com o auxĂ­lio de 2 colheres de chĂĄ, coloque pequenas porçÔes da massa. Polvilhe com açĂșcar cristal e leve ao forno mĂ©dio por 20 minutos.

Retire e faça no centro uma pequena cavidade com um dedal. Espere esfriar e recheie com geléia de damasco.

Retire os biscoitos ainda quentes do papel para nĂŁo ficarem grudados.


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