Receita básica de quibe
Ingredientes
250 g de trigo para quibe
500 gr de carne moída
1 xícara de hortelã picada
1 xícara de salsinha picada
2 tomates sem sementes picados em cubinhos
Suco de limão, azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Alface picadinha a gosto
Pimentão picado em cubos a gosto
Coloque o trigo de molho em 1 xícara de água. Deixe descansar 20 minutos para amaciar bem, escorra e junte os ingredientes acima e misture bem.
