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bom bocado de mandioca

BOM-BOCADO DE MANDIOCA com coco

Esta receita fica um bolinho bem macio e fofinho.

Ingredientes bom bocado

Receita de bombocado de mandioca com coco1 lata de leite condensado
1 xĂ­cara de leite de cĂŽco
50 gr de coco ralado
6 ovos
1 colher(sopa) de manteiga
500g de mandioca ralada fina,
Manteiga para untar e açĂșcar para polvilhar

Como fazer o bom bocado

Aqueça o forno em temperatura média. Misture bem todos os ingredientes, menos o coco ralado
Distribua a mistura em forminhas de bom-bocado com 5 cm.de diùmetro (rende aproximadamente 30 porçÔes).
Leve ao forno em banho Maria por quarenta minutos ou atĂ© que enfiar  um palito ele saia limpo
Deixe esfriar bem antes de desenformar e polvilhe com açĂșcar e coco ralado (se tiver o coco fresco ralado, melhor ainda)


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