bom bocado de mandioca

BOM-BOCADO DE MANDIOCA

1 lata de leite condensado
1 xícara de leite de côco
6 ovos
1 colher(sopa) de manteiga
500g de mandioca ralada fina,
Manteiga para untar e açúcar para polvilhar

Aqueça o forno em temperatura média. Misture bem todos os ingredientes.
Distribua a mistura em forminhas de bom-bocado com 5 cm.de diâmetro (rende aproximadamente 30 porções).
Leve ao forno em banho Maria por quarenta minutos ou até que enfiar  um
Palito, êle saia limpo
Deixe esfriar bem antes de desenformar e polvilhe com açúcar.