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Bolo de banana com chocolate para fazer no liquidificador

Bolo de banana de Liquidificador

Este bolo é bem simples porque não depende de batedeira. Só faço uma ressalva de que o liquidificador não pode ficar batendo por muito tempo. Apenas um ou dois minutos são suficientes para misturar a massa.

Ingredientes bolo de banana
Bolo de banana com chocolate no liquidificador

6 bananas-nanicas
5 ovos
2 xĂ­caras (chĂĄ) de açĂșcar
2 xĂ­caras (chĂĄ) de farinha de rosca
1 xĂ­cara  (chĂĄ) de chocolate em pĂł
1 xĂ­cara (chĂĄ) de castanhas ou nozes trituradas
1 colher (sopa) de fermento em pĂł
1 colher (sopa) de bicarbonato

Cobertura de chocolate

250 g chocolate branco ou ao leite
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) bem cheia de canela em pĂł

Como fazer o bolo de banana de liquidificador

No liquidificador bata as bananas, os ovos e o açĂșcar. Transfira  para uma tigela , misture a farinha de rĂŽsca, o chocolate, as castanhas, o fermento e o bicarbonato.

Coloque em uma fĂŽrma de 22 cm de diĂąmetro untada com manteiga. Asse no forno preaquecido a 200 graus por 25 minutos ou atĂ© que, espetando um palito, ele saia seco. Deixe amornar e desenforme.

COBERTURA
Derreta  o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e a canela. Despeje sobre o bolo e sirva.


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