Receita de tabule
Receita de tabule
Ainda na seção "pratos árabes", apresento aqui a receita de tabule.Tabule é uma salada feita com trigo bem refrescante para o verão.
Ingredientes tabule
250 g de trigo para quibe
1 xícara de hortelã picada
1 xícara de salsinha picada
2 tomates sem sementes picados em cubinhos
Suco de limão, azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Alface picadinha a gosto
Pimentão picado em cubos a gosto (opcional, porque eu sei que muita gente não gosta de pimentão)
Cebola picada em cubinhos (opcional, a gosto)
Como fazer o tabule
Como fazer o tabule
Coloque o trigo de molho em 1 xícara de água.
Deixe descansar 20 minutos para amaciar bem
Deixe descansar 20 minutos para amaciar bem
Escorra e junte os ingredientes acima.
Misture bem.
Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos para ficar geladinha.
Misture bem.
Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos para ficar geladinha.
Algumas dicas de livros sobre a culinária árabe
Você pode clicar nas imagens se quiser comprar na Amazon
0 comentários
Gostou do que leu? Comente aqui ou compartilhe a postagem