Receita de bolo de mandioca com coco


Bolo de mandioca com coco Ă© um dos meus bolos favoritos, aqui vai a receita. Fica uma delĂ­cia!!!

 1 coco fresco ralado
1/2 kg de mandioca crua ralada
2 colheres de sopa de linhaça em pó (opcional)
5 ovos
1 copo americano de açĂșcar
1 copo americano de farinha
1/2 copo de leite
50 gr de manteiga ou margarina
1 colher de chĂĄ bem cheia de fermento

Misture tudo e coloque em um fĂŽrma bem untada com margarina e açĂșcar. Leve ao forno forte, atĂ© ficar dourado, ou fazer aquele clĂĄssico truque do garfo: se enfiar o garfo no bolo e ele sair limpo, estĂĄ pronto.

Dica: o coco e a mandioca podem ser ralados no liquidificador (pique-os em pedaços, e bata no liquidificador até ficarem em pedaços bem pequenos).

0 comentarios

Gostou do que leu? Comente aqui ou compartilhe a postagem