Maionese magrinha

Maionese feita em casa é sempre mais gostosa! Experimente essa receita, fácil e simples de fazer:

Maionese magrinha
Rende 6 porções, com 67 calorias por porção.

Ingredientes:
1 colher de chá de mostarda
1/2 xícara de chá de vinagre de vinho branco
1/2 colher de chá de sal
1 pitada de páprica
1 pitada de pimenta
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de ricota

Como fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da ricota, até formar uma mistura homogênea. Acrescente a ricota aos poucos e continue batendo, até conseguir uma mistura cremosa.
Conserve em um vidro bem fechado, na geladeira, até o momento de consumir. Antes de servir, misture bem, pois a mistura "precipita" e os ingredientes podem se separar.

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