Receita de maçãs à doré

Receita de MAÇÃS Á DORÉ

Maçã à doré é uma delícia, são fatias de maçã empanadas com uma massa à base de conhaque.
Se preferir, você também pode fazer a massa à base de cachaça.

Ingredientes 

4 maçãs
1 xíc.farinha
Meia xíc.de leite
1 colh.sopa de açúcar
1 colh.sopa de conhaque (se não tiver conhaque pode usar cachaça)
1 e meia xíc.de óleo para fritar

Como fazer maçãs à doré

Descasque a maçã retire o centro com os caroços
Corte em fatias grossas
Misture aos poucos a farinha ao leite mexendo bem
Adicione o açúcar e o conhaque ( a massa deve estar com consistência suficiente para envolver completamente a fatia de maçã)
Passe as fatias pela massa e frite em óleo quente
Escorra em papel absorvente e sirva