Como fazer sobremesa de morango com creme caseiro

Como fazer sobremesa de MORANGO COM CREME caseiro

Como fazer sobremesa de morango com creme caseiro

Biscoito champagne
1 litro de creme de leite fresco e gelado
1 lata de leite condensado
4 colh.chá de gelatina incolor
1 quarto de xíc.de água para hidratar a gelatina
800 gr.de morangos
2 colh.de sopa rasas de açúcar de confeiteiro
1 colh.café de essência de baunilha

Reserve uma xíc.de chá de creme de leite
Bata o restante com o leite condensado até engrossar
Junte a gelatina dissolvida em banho maria, batendo até ficar bem grosso (não em ponto chantilly)
Numa forma untada com óleo faça camadas de creme, biscoito e morangos picados deixando alguns para decoração
Comece e termine com creme
Cubra e leve à geladeira por no mínimo 3 horas

Bata o creme de leite reservado , com o açúcar de confeiteiro e a baunilha em ponto de chantilly.
Retire da forma e decore com o chantilly e os morangos reservados
Sirva gelado

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