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Como fazer bife com molho de cerveja

Como fazer BIFE COM MOLHO DE CERVEJA

Veja aqui como fazer um bife com molho de cerveja

6 bifes de coxão mole
Sal e pimenta a gosto
Meia xíc.de óleo ou 4 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas médias picadas
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xíc.de água fervente
1 xic.de cerveja
1 colh. sobremesa de farinha

Bata os bifes e tempere com sal e pimenta
Doure no óleo/ manteiga quente
Junte a cebola , o caldo de carne e a cerveja
Cozinhe em fogo brando por cerca de uma hora
Reserve os bifes.

Dissolva a farinha em um quarto de xíc. de agua fria
Junte ao molho que sobrou na panela
Leve ao fogo e mexa sem parar até que fique grosso
Despeje sobre os bifes

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