Receita de Torta de ameixa
Receita de TORTA DE AMEIXA
Massa para torta de ameixa
½ lata de creme de leite
3 colh.sopa de manteiga
1 ovo
2 xíc.de farinha de trigo
Misture os 3 primeiros ingredientes, junte a farinha e amasse até que dê para abrir.
Deixe descansar por uma hora.
Abra na espessura de um dedo e forre uma fôrma de torta
Faça pequenos furinhos na massa da torta
Asse em forno quente e deixe esfriar
Recheio para torta de ameixa
3 claras
6 colh.sopa de açúcar
200 g de ameixas pretas picadinhas ou ameixas frescas
1 lata de creme de leite
6 folhas de gelatina branca
Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
Junte o açúcar continue batendo até obter um suspiro firme
Acrescente as ameixas e o creme de leite
Aqueça a calda das ameixas e dissolva a gelatina , previamente amolecida em água fria
Misture tudo muito bem e coloque sobre a massa assada
Sirva bem gelada
0 comentários
Gostou do que leu? Comente aqui ou compartilhe a postagem