Receita de tapioca "japonesa"

Receita de TAPIOCA "JAPONESA"

Ingredientes tapioca japonesa

1\2 kg mandioca crua ralada
4 colh.sopa de açúcar
3 ovos
50 g côco ralado
1 colh.sopa de óleo ou manteiga

Como fazer tapioca japonesa

Misture todos os ingredientes.

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com uma colher de óleo ou manteiga
Quando a frigideira estiver aquecida coloque uma porção da massa de tapioca japonesa e faça como se fosse uma panqueca.
O tamanho é a seu critério.
Recheie a seu gosto.