Receita de cocada cremosa de café

Receita de COCADA CREMOSA DE CAFÉ


2 xíc.de côco fresco ralado (ou de pacote, em flocos, mas neste caso hidrate um pouquinho, mas já vou avisando que não fica tão bom)
2 xíc. de açúcar
2 colh.sopa de café solúvel
2 colh.sopa de manteiga
3 ovos

Misture bem todos os ingredientes, coloque em uma forma média untada com manteiga.
Leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos.
Espere esfriar, com o auxílio de 2 colheres, modele as cocadas e deixe secar.