Sorvete salgado
SORVETE SALGADO DE QUEIJO
250 gr.de creme de leite
Sal e pimenta a gôsto
Noz moscada
125 g.de queijo parmesão ralado
1 clara batida em neve
Bata ligeiramente o creme de leite e tempere a gôsto, junte o queijo e por fim as claras em neve.
Coloque em uma vasilha pequena e funda e leve ao congelador até endurecer.
Quando for servir, coloque a vasilha em água quente para ajudar a desenformar.
Sirva com torradas, é um aperitivo para acompanhar bebidas, pode também dar um toque de originalidade a saladas de folhas.
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Outras receitas de sorvete em: http://www.receitinhas-e-viagens.com.br/search/label/Sorvete
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