Receita de bolo de banana

BOLO DE BANANA

100 g.manteiga ou margarina
2 xĂ­c.de açĂșcar
3 ovos
1 xĂ­c.de leite
3 xĂ­c.de farinha de trigo
1 colh.sopa de fermento


CREME

1 dĂșzia de bananas
4 colh.sopa de açĂșcar
1/2 colh.sopa de canela em pĂł
Suco de limĂŁo

Bata a manteiga com o açĂșcar atĂ© ficar uma pasta.
Junte os ovos inteiros e bata bem, junte o leite e a farinha de trigo alternadamente.
Continue a bater, por Ășltimo junte o fermento.

Para o creme amasse bem as bananas com o açĂșcar (se a banana for muito doce diminua o açĂșcar).
Junte a canela e o suco de 1 limĂŁo.

Unte uma forma com manteiga e açĂșcar demerara ou cristal.

Coloque metade da massa, e por cima metade do creme, em seguida  a outra metade da massa e por
cima a outra metade do creme.

Leve ao forno até assar (ficar douradinho)

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