Este blog pode conter links de afiliados, que sĂŁo indicaçÔes de produtos remuneradas por comissĂŁo, mas o importante Ă© que vocĂȘ nĂŁo paga nada a mais por isso quando compra por nossas indicaçÔes.

Filet au poivre

FILET AU POIVRE

4 bifes de filé mignon
2 dentes de alho amassados
Sal a gĂŽsto
3 colh.sopa de manteiga
1 xĂ­c.de creme de leite
1 colh.sopa de pimenta do reino verde
1/2 xĂ­c.de ĂĄgua

Tempere os bifes com alho e sal.
Frite os bifes na manteiga, até ficarem dourados dos 2 lados.
Passe para uma travessa e na mesma frigideira acrescente a pimenta do reino e a ĂĄgua.
Com uma colher de pau, raspe o fundo da frigideira.
Acrescente o creme de leite, mexa para esquentar.
Joque em cima dos bifes e sirva, ralando um pouco de pimenta do reino por cima dos bifes.

0 comentarios

Gostou do que leu? Comente aqui ou compartilhe a postagem