Receita de sonho

Sonho de padaria

Sonho é um docinho quase irresistível, né? Gordice, mas com gosto de infùncia
O nome já diz tudo! É um sonho! Aprenda a fazer em casa...delícia para uma tarde de sábado como a de hoje.


Como fazer o SONHO

Receita de sonho de padaria

4 ovos
500 g.farinha de trigo
400 g batata inglesa cozida e amassada
50 g de fermento para pĂŁo
3 colh.sopa de açĂșcar
1 pitada de sal
2 colh.sopa de manteiga ou margarina
1/2 xĂ­cara de leite

Dissolva o fermento no leite morno, acrescente os demais ingredientes e sove bem.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Depois de crescida, abra com um rolo, corte em rodelas.
Coloque um pouco de recheio e cubra com outra rodela, apertando as bordas.
Frite em fogo brando, em bastante Ăłleo, coloque em papel absorvente, depois passe em açĂșcar


Como fazer o RECHEIO do sonho


1/2 litro de leite
2 1/2 colh.sopa de chocolate em pĂł
2 1/2 colh.de amido de milho
6 colh.sopa de açĂșcar
essĂȘncia de baunilha

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, coloque algumas gotas de baunilha.

É claro que vocĂȘ pode rechear tambĂ©m com doce de leite cozido, ou o que vier Ă  sua cabeça!

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