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Biscoito de limao em forma de pitanga

BISCOITO EM FORMA DE PITANGA

Bico pitanga
1 xĂ­c.chĂĄ cheia de açĂșcar de confeiteiro
1/2 xĂ­c.chĂĄ manteiga ou margarina
1 gema
1 colh.chĂĄ de essĂȘncia de baunilha ou vinho do porto
1 colh.chĂĄ de raspas de limĂŁo
2 xĂ­c.de chĂĄ mal cheias de farinha de trigo
50 g.chocolate cobertura derretido para decorar

Bata os 5 primeiros ingredientes até ficarem ligados.
Acrescente a farinha aos poucos, misturando bem.
Coloque no saco de confeitar com o bico pitanga e faça pitangas em assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido moderado, por 15 minutos ou até corar

Depois de frios decore com um pingo de chocolate sobre cada um, deixe secar e guarde em recipiente bem fechado, intercalando as  camadas com papel vegetal

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